пятница, 13 августа 2010 г.

Мёд и здоровье

На протяжении тысячелетий мёд успешно применялся для лечения ран,
При заболеваниях кожи и слизистых оболочек, трофических язв.

Мёд при бессоннице: 1 чайную ложку мёда растворить в стакане тёплой воды и выпивать за полчаса до сна.

При лечении язвенной болезни желудка, двенадцатиперстной кишки
при повышенной кислотности желудка – мёд в дозе 30 г разбавить в стакане тёплой воды (30 – 40 *) выпивать три раза в день за 1,5 – 2 часа до приёма пищи или через 3 часа после еды.

При пониженной кислотности желудка – 30 г растворить в холодной воде и выпивать до еды для стимулирования выделения желудочного сока.

Мёд применяется в качестве диетического средства при заболеваниях печени. Он осуществляет задержку бактерий и нейтрализует ядовитые вещества.

Лечебное действие мёда на кожу и слизистые оболочки позволяют использовать его в косметике.

Медовая маска
50 г пчелиного мёда, 15 мл спирта, 15 мл воды.
Питательная маска
Мёд, яичный желток и сметана.

Противопоказания
Сверхчувствительность и сахарный диабет.

Мёд в кулинарии
Он придаёт кондитерским изделиям не только сладкий вкус, специфический аромат, но и особенные свойства: благодаря способности мёда поглощать воду, медовые изделия вкуснее, сохраняются дольше.

Грубая фальсификация натурального мёда заключается в подмешивании к нему муки, крахмала, мела, минеральных пигментов, сахарного сиропа,
продажного сахара, товарной глюкозы и других веществ.

2 комментария:

  1. Могу предложить ещё одну очень полезную питательную маску с мёдом. Смешайте 1 желток с чайной ложкой свежего незасахаренного мёда, добавьте немного оливкового масла (персикового, абрикосового, виноградного): для сухой кожи можно столовую ложку масла, а для жирной только чайную. Накладывать на кожу лица, шеи, декольте два раза в неделю.
    http://shadilya.blogspot.com/ - Красота и здоровье

    ОтветитьУдалить
  2. А я, кроме вкусовых качеств меда, активно использую и косметические свойства, особено в масках для волос.

    ОтветитьУдалить